瑶柱海带冬瓜汤–无比鲜美的快手菜
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用料
| 冬瓜 | 适量 |
| 干海带 | 适量 |
| 干元贝 | 适量 |
| 姜 | 2-3片 |
| 鱼露 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
瑶柱海带冬瓜汤–无比鲜美的快手菜的做法
干海带、干元贝泡发，泡发碗的水可以拿来煮汤
冬瓜切条状
海带剪丝，干元贝如果是大颗可以手撕，小颗就原颗，姜丝切片。把以上材料入锅，加入大概600毫升的冷水，煮至沸腾后转小火煮10分钟后，加入冬瓜条，2汤勺鱼露，再次沸腾后再小火煮5分钟即可。
小贴士
鱼露本身是有盐的成分，可以替代盐
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