芹菜炒虾尾
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在家就想吃点带辣度的菜！
用料
| 芹菜 | 3根 |
| 葱 | 1根 |
| 虾 | 一些 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 蒜 | 若干瓣 |
| 姜 | 若干片 |
| 干辣椒 | 4-5个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
芹菜炒虾尾的做法
葱切段
![芹菜炒虾尾的做法步骤图，芹菜炒虾尾怎么做好吃 第2张]( "芹菜炒虾尾的做法步骤图，芹菜炒虾尾怎么做好吃 第2张")
蒜切片
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姜，随机切
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芹菜切小段（我喜欢吃小小段，比较入味）
![芹菜炒虾尾的做法步骤图，芹菜炒虾尾怎么做好吃 第5张]( "芹菜炒虾尾的做法步骤图，芹菜炒虾尾怎么做好吃 第5张")
虾尾洗净处理干净
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油锅烧热，下花椒粒炸香，取出
下葱姜蒜干辣椒豆瓣酱，炒香
下虾尾加耗油料酒
炒到卷曲然后加水
盖盖子焖二十分钟
加芹菜，大火炒熟收汁
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小贴士
因为我的豆瓣酱比较咸，我没有放盐，后面可以自己尝汤汁控制咸度
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