姜丝马蹄甘蔗水

武汉食堂偷师来的一道秋冬纯天然防感冒甜汤

用料  

姜丝马蹄甘蔗水的做法  

1. 马蹄洗净，生姜切丝，甘蔗切短段或者细条都可

2. 汤锅中加足量的水

3. 大火煮沸转小火煲40分钟

4. 有红枣或者枸杞的洗净加入再继续煲半个小时即可食用

小贴士

1、放了足量的甘蔗和马蹄完全可以不放糖了；
2、煲好的甘蔗几乎没什么味道了，马蹄尚且还能嚼一嚼，主要还是趁热喝汤；
3、姜放了不少，不太适合晚上喝，白天食用更好些。