超方便南瓜发糕

用料  

超方便南瓜发糕的做法  

1. 将去皮蒸熟放凉的南瓜，细砂糖，鸡蛋放入料理机。

2. 20秒打磨细腻。

3. 将低筋面粉过筛放入，充分搅拌。

4. 6寸活底蛋糕模底和四周抹少量油防粘。面粉糊倒入，用少量水抹在面团表面整形。点缀上洗泡好的红枣。

5. 进发酵箱30度发酵40-60分钟。

6. 发酵至1.5倍高度。

7. 大火开水蒸25分钟。

8. 取出后降温一会。

9. 脱模，抹过油的蛋糕模很好处理。

10. 切开内部气孔丰富，非常松软。