雪菜四季豆

孩子很喜欢吃四季豆，不管是凉拌的，干煸的，青菜里面四季豆应该属于她比较偏爱的，这种做法特别下饭，蛮适合夏天，而且豆类也属于夏天的应季蔬菜，雪菜可以用榄菜或肉沫替代，喜欢的小伙伴可以试试！

用料  

雪菜四季豆的做法  

1. 原材料:四季豆，半个红椒，雪菜，姜，红葱头，蒜。

2. 原材料处理:四季豆切丁，红椒切丁，料头切好。

3. 起油锅爆香料头，大火。

4. 放入四季豆，中火慢慢炒，四季豆一定要熟，生的四季豆有毒。

5. 四季豆八成熟时放入雪菜翻炒，放盐调味，中火。

6. 放入辣椒丁翻炒均匀。

7. 
   我一般会试试熟没熟再起锅，四季豆一定要熟哈！