菜干肉粽子
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端午节又到了，有可以吃到香喷喷的菜干肉粽啦！
用料
| 粽叶 | 170张（左右） |
| 糯米 | 1250克 |
| 粳米 | 2000克 |
| 五花肉 | 1500克（喜欢吃肉可以买多一点） |
| 菜干 | 250克（左右） |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 味精 | 一点点 |
| 黑胡椒 | 1小勺 |
| 生姜 | 5片 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 2小勺 |
菜干肉粽子的做法
粽叶清洗干净
![菜干肉粽子的做法步骤图，菜干肉粽子怎么做好吃 第2张]( "菜干肉粽子的做法步骤图，菜干肉粽子怎么做好吃 第2张")
五花肉先腌一下，咸淡自己控制放冰箱腌5个小时以上。
![菜干肉粽子的做法步骤图，菜干肉粽子怎么做好吃 第3张]( "菜干肉粽子的做法步骤图，菜干肉粽子怎么做好吃 第3张")
大米要泡8个小时以上，把水倒掉，大米里加一点盐，咸淡自己控制哦
![菜干肉粽子的做法步骤图，菜干肉粽子怎么做好吃 第4张]( "菜干肉粽子的做法步骤图，菜干肉粽子怎么做好吃 第4张")
我6.5斤米包了84个粽子，一般1斤米可以大一点包10个，小一点包14个大小个数也不一样。
![菜干肉粽子的做法步骤图，菜干肉粽子怎么做好吃 第5张]( "菜干肉粽子的做法步骤图，菜干肉粽子怎么做好吃 第5张")
包好可以煮了，水要满过粽子。
![菜干肉粽子的做法步骤图，菜干肉粽子怎么做好吃 第6张]( "菜干肉粽子的做法步骤图，菜干肉粽子怎么做好吃 第6张")
煮3个小时以上
![菜干肉粽子的做法步骤图，菜干肉粽子怎么做好吃 第7张]( "菜干肉粽子的做法步骤图，菜干肉粽子怎么做好吃 第7张")
终于可以吃了
![菜干肉粽子的做法步骤图，菜干肉粽子怎么做好吃 第8张]( "菜干肉粽子的做法步骤图，菜干肉粽子怎么做好吃 第8张")
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