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紫米椰奶冻

来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
紫米椰奶冻的做法步骤图,紫米椰奶冻怎么做好吃

用料  

牛奶 400克
淡奶油 200克
鸡蛋 1个
白糖 60克
椰子 10克
吉利丁片 10克
紫米 40克

紫米椰奶冻的做法  

  1. 紫米泡水隔夜后熟备用。

  2. 蛋黄打散加入牛奶小火加热,边煮边搅拌,加入淡奶油、椰子粉、紫米继续搅拌,锅边缘冒小气泡时关火。

  3. 加入泡过的吉利丁片搅拌均匀放凉,装布丁杯后冷藏

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