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锅渣豆腐

来源：菜肴屋 阅读：7.57K 次
锅渣豆腐的做法步骤图，锅渣豆腐怎么做好吃

用料  

(块)豆腐1/1鸡蛋(个)
小葱，姜(块状) 半根，少量
酱油 适量
盐 适量
淀粉 适量
泡干香菇的水

锅渣豆腐的做法  

  1. 切粗块状双面沾上淀粉，

    锅渣豆腐的做法步骤图，锅渣豆腐怎么做好吃 第2张

  2. 打一个鸡蛋，让豆腐上的淀粉吸收。

    锅渣豆腐的做法步骤图，锅渣豆腐怎么做好吃 第3张

  3. 倒入油， 炸制两面金黄。换油放葱姜翻炒。入料酒入酱油放入香菇水效放盐少许。

    锅渣豆腐的做法步骤图，锅渣豆腐怎么做好吃 第4张


  4. 入豆腐，香菇丁。小🔥慢煮2分钟

    每半分翻一下装盘出锅。

    锅渣豆腐的做法步骤图，锅渣豆腐怎么做好吃 第5张
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