糖心🐰包
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用料
| 馅料 | |
| 糖 | 50克 |
| 去皮花生米 | 50克 |
| 黑芝麻 | 30克 |
| 猪油 | 40克 |
| 面团 | |
| 中筋面粉 | 250克 |
| 发酵粉 | 2.5克 |
| 泡打粉 | 2.5克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 糖 | 15克 |
糖心🐰包的做法
馅料混合
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分成十份，捏成椭圆形（便于待会包入面团捏出兔子形态），放入冰箱冷藏半小时定形。
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面团：所有材料混合搅拌成光滑面团，分成十份，团圆
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小面团包入已定形馅料，包拢收口朝下，后面捏出小尾巴，然后用剪刀在上面斜剪一刀
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再从中间竖剪一刀
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用小红豆装饰眼睛
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放入锅中静置发酵30分钟
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开大火蒸十二分钟，待三分钟后开盖
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花生芝麻糖馅，又香又甜😋😋
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