人生中不能缺少的烤面筋!
来源:菜肴屋 阅读:3.3W 次
烤面筋怎么能这么好吃呢?天呢!点外卖感觉吃不够,我看着别人的食谱做的,只不过调味料啥的不足,没法完全一样,所以自己DIY了一些,做的过程很开心,还是决定发出来分享一下~
用料
面筋 | 个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
味精 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
黑胡椒酱 | 适量 |
糖 | 适量 |
黄酱 | 适量 |
人生中不能缺少的烤面筋!的做法
上午自己洗出来的面筋,冰箱冷藏一小时后,拿出切成条。
筷子夹住面筋,像这样~
拿起面筋向筷子上卷~卷~卷~
然后撸下来~全部弄好后下水煮一下。
面筋浮起来就可以啦~
放在凉水中备用
面筋上拉几刀,有竹签串起来也可以(看别人说竹签需要先煮一下,烤的时候不会着火)
调料:蚝油➕味精➕鸡精➕盐➕胡椒粉➕黑胡椒酱➕一点糖➕一点黄酱。搅拌!刷在面筋上,哦了!
我的竹签没煮害怕着火我就弄下来了,开心!开心🥳很好吃,我烤了大概20分钟。可以多烤一会,我中途还拿出来又刷了酱,估计有孜然更好吃!
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