奶酪棒(自制的他不香吗？)

奶酪营养不用多说大家都知道。之前买过魏老爸商城的奶酪条，一根五六块确实吃着肉疼。最近看身边朋友在做，翻了翻食谱自己也忍不住尝试下。配方其实差不多。特别简单易上手。在此我记录下分享给大家！

用料  

奶酪棒(自制的他不香吗？)的做法  

1. 吉利丁片，纯牛奶，安佳芝士片，雀巢炼乳，棒棒糖模具。(这个模具还是邻居给的，我一定要告诉她做这个吃，哈哈)

2. 冷水将吉利丁泡软。

3. 纯牛奶，芝士片，炼乳倒入锅内加热，搅拌至芝士片融化。待冷却到35-45之间。

4. 放入软化好的吉利丁片(挤干水分哈)

5. 将吉利丁搅拌融化

6. 过滤下。如果不想过滤也行。最多口感不细腻。一样吃。

7. 倒入模具中。有小气泡可以用牙签划两下戳破。

8. 准备进冰箱冷藏啦。冷藏2个小时以上。

9. 脱模。机器猫和KT猫的好可爱。

10. 着实不够吃。淘淘和淘爸抢着吃 😂😂😂

11. 小猪佩奇一家。淘淘特别喜欢小猪佩奇。

小贴士

🍀没有模具可以用一个碗。任何容器都可以。凝固好了用勺子挖着吃。或倒扣出来切块吃都可以。
🍀模具大小决定冷藏时间。
🍀我这个量比较小大家可以同比增加。
🍀冷藏保留不要超过三天。最好是当天做当天吃。
🍀建议用大点的模具，冰棒模具更好。一次多做点。
🍀这个一岁以上就可以吃。选择高钙低钠奶酪。
🍀觉得甜度不够可以再加点。
🍀大家可以去让奶酪棒增添点色彩。100克牛奶，其中放10克果蔬汁(泥)
🍀口感像果冻是很软的。