凉拌豌豆头

老妈采了好多豌豆头，今天拿了点做了个凉拌菜，天气热了，吃点凉菜正好呢

用料  

凉拌豌豆头的做法  

1. 这里忘记拍图了，把豆苗头清洗一下，放开水里烫一下，捞出挤干水备用

2. 锅烧干水倒入油蒜末、辣椒面爆出香味，改小火倒入剩余食材拌匀关火

3. 最后倒入挤干水的豆苗拌匀就好啦！

小贴士

1、豆苗头过下开水，可以去点清凉味哦
2、最后拌匀时可以用筷子更方便呢