🍄豌豆馒头

放假给自己找点事，可以静心

用料  

🍄豌豆馒头的做法  

1. 用温水活，先用🥢搅成絮状，再用手活

2. 豌豆5克1个3个，皮14克一个

3. 皮用模子,把中间去掉

4. 放入三个豆，捏🥟一样捏上

5. 🐷👂正方形对角，👃长方形用🥢戳两下，眼睛👀黑芝麻，粘不上喷点水

6. 蘑菇馒头：利达面粉200,水100,酵母2克，白糖20克，用温水把水酵母白糖溶解搅拌均匀和面，醒发两小时，发至两倍大。取60克弄成12个上尖下圆柱顿顿的，其他面分成12份，包豆沙。底下扣折。表面喷水，占可可粉。凉水上锅，扣盖醒20分钟,开火上汽蒸15-20.分钟，关火。闷5-10分钟，底下用筷子戳洞，把圆柱插进去。
   
   豌豆馒头，14克皮（发好面活点菠菜粉）5克一个小豆每一个豆三个。皮用盖把中间去掉加上三个豆，包饺子🥟一样包上。
   
   小猪🐷馒头，混点紫薯粉，耳朵正方形对角切开，鼻子长方型用🥢戳两下，若粘不上喷点水，👀用黑芝麻。

小贴士

用温水混

垫的油纸要剪开，否则不透气