连锅面片
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连阴雨的秋日,一锅暖暖的面片一下让人开心起来。
用料
白萝卜 | 半个 |
土豆 | 一个 |
西红柿 | 一个 |
香菜和葱花 | 一点 |
山蘑菇 | 一把 |
连锅面片的做法
白萝卜土豆切丁,番茄剁碎。
葱花炝锅,下土豆白萝卜翻炒后,加入番茄翻炒,如喜食辣味,可在这步加入辣椒一同翻炒,放些盐,炒制西红柿汁出来后,加入肉汤。
如果没有羊肉汤,直接加水也可。大火煮开,放入蘑菇,炖至土豆沙面,下入面片,加入食盐味精,调味,加香菜出锅!
小贴士
如没有肉汤,加入茄丁,纯素的汤头也很美味。
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