麻辣烤鱼
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用料
| 土豆 | 1个 |
| 莴笋 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 花椒 | 少许 |
| 藕 | 1节 |
| 油 | 适量 |
| 大蒜 | 两个 |
| 芹菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 魔芋 | 一小坨 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 鲤鱼 | 1条 |
| 火锅底料 | 1包 |
| 面粉 | 适量 |
麻辣烤鱼的做法
把鱼处理干净
![麻辣烤鱼的做法步骤图，麻辣烤鱼怎么做好吃 第2张]( "麻辣烤鱼的做法步骤图，麻辣烤鱼怎么做好吃 第2张")
把洋葱切丝
![麻辣烤鱼的做法步骤图，麻辣烤鱼怎么做好吃 第3张]( "麻辣烤鱼的做法步骤图，麻辣烤鱼怎么做好吃 第3张")
魔芋汆水，切条
![麻辣烤鱼的做法步骤图，麻辣烤鱼怎么做好吃 第4张]( "麻辣烤鱼的做法步骤图，麻辣烤鱼怎么做好吃 第4张")
藕切片，土豆切条，黄瓜削皮切条，莴笋切条，蒜h剥好准备
![麻辣烤鱼的做法步骤图，麻辣烤鱼怎么做好吃 第5张]( "麻辣烤鱼的做法步骤图，麻辣烤鱼怎么做好吃 第5张")
准备食材齐全
![麻辣烤鱼的做法步骤图，麻辣烤鱼怎么做好吃 第6张]( "麻辣烤鱼的做法步骤图，麻辣烤鱼怎么做好吃 第6张")
将腌好的鱼沾上面粉下油锅，炸至金黄取出，放入容器，就炸鱼的油下蒜，花椒，火锅底料，差不多后下蔬菜，炒熟后，倒入容器，加以薄荷点缀，就完成啦！
![麻辣烤鱼的做法步骤图，麻辣烤鱼怎么做好吃 第7张]( "麻辣烤鱼的做法步骤图，麻辣烤鱼怎么做好吃 第7张")
小贴士
炸鱼之前用盐巴腌制，隔十分钟后用料酒腌制，二十分钟后再沾面粉炸
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