西芹百合鲜瑶柱
来源：菜肴屋 阅读：3.02W 次
又是一年鲜瑶柱最肥美的时候，几乎粒粒有膏，鲜掉眉毛，绝对不能错过，小心鲜掉眉毛哟
用料
| 百合 | 50克 |
| 西芹 | 1根 |
| 鲜瑶柱 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
西芹百合鲜瑶柱的做法
鲜瑶柱减掉黑黑的沙包洗干净控干水备用
西芹切小块焯水捞起来备用
处理好鲜百合，姜，蒜切小片
热锅凉油下姜蒜炒香后，加入鲜瑶柱翻炒，随后加入鲜百合和芹菜一起翻炒，起锅前加入盐和适量蚝油翻炒均匀即可
小贴士
鲜瑶柱成熟很快，不需要炒太长时间，鲜瑶柱味道级鲜，不需要放其它调料，蚝油不需太多，或者只放盐都很鲜美了
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