西芹炒百合

在春节的大鱼大肉后，一道清新自然的西芹百合让人觉得心情大好，而且还很好吃哦，喜欢的朋友一起做起起来

用料  

西芹炒百合的做法  

1. 准备食材，芹菜，百合，枸杞

2. 处理食材，芹菜切段，百合掰瓣洗净

3. 锅内放入水，加入少许盐，将芹菜和百合倒入，焯水2分钟

4. 捞出装盘备用

5. 热锅凉油，油7成热，加入备好的菜，快速翻炒，加适量盐和鸡精搅拌均匀

6. 出锅盛盘，成品图

7. 成品图

小贴士

1:焯水的芹菜出锅放凉水冰一下，可以保持芹菜的色泽和脆度。