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零难度‼️入口即化的可可奶冻

来源:菜肴屋 阅读:2.89W 次
零难度‼️入口即化的可可奶冻的做法步骤图

天气一变暖就想吃点冰冰凉凉的小甜品
可可奶冻绝对是不能错过的
口感浓郁,入口即化
做法超级简单,赶紧安排一下🤔

用料  

牛奶 300克
40克
可可粉 15克
玉米淀粉 12克
吉利丁片 10-15克

零难度‼️入口即化的可可奶冻的做法  

  1. 吉利丁片提前用冷水泡软(想要口感Q弹一点可以放15克,入口即化的感觉则是10克)

    零难度‼️入口即化的可可奶冻的做法步骤图 第2张
  2. 奶锅中加入牛奶

    零难度‼️入口即化的可可奶冻的做法步骤图 第3张
  3. 加入糖粉

    零难度‼️入口即化的可可奶冻的做法步骤图 第4张
  4. 加入玉米淀粉

    零难度‼️入口即化的可可奶冻的做法步骤图 第5张
  5. 加入可可粉

    零难度‼️入口即化的可可奶冻的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀,然后小火加热至冒热气

    零难度‼️入口即化的可可奶冻的做法步骤图 第7张
  7. 放入泡软的吉利丁片,搅拌融化,然后过筛一遍

    零难度‼️入口即化的可可奶冻的做法步骤图 第8张
  8. 倒入干净模具中,放入冰箱冷藏5个小时,急着吃的话放入冷冻层冷冻40分钟

    零难度‼️入口即化的可可奶冻的做法步骤图 第9张
  9. 脱模,切成小块,撒上可可粉

    零难度‼️入口即化的可可奶冻的做法步骤图 第10张
  10. Q弹嫩滑,入口即化

    零难度‼️入口即化的可可奶冻的做法步骤图 第11张
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