姜丝面线汤（麻油版）

想念坐月子菜单，自创爱不释手的面线汤

用料  

姜丝面线汤（麻油版）的做法  

1. 把姜切丝，备用。
   蒜切碎，备用。

2. 食油下锅，把蛋煎成荷包蛋状，捞起备用。

3. 麻油下锅，油烧热，下姜丝，炒至金黄色。
   下蒜和肉碎，把酱油，胡椒粉和蚝油下锅，炒至变色香喷喷。然后添加水。

4. 水沸腾后，把面线和煎蛋倒入，再稍煮一会，即可上菜啦。