懒人做法~糖醋排骨
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用料
肋排 | 500克 |
冰糖 | 20克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 20克 |
白芝麻 | 若干 |
姜 | 5片 |
八角 | 1个 |
老抽 | 1勺 |
懒人做法~糖醋排骨的做法
排骨泡水后,白水加姜片,料酒,煮开1分钟后捞出
油锅炒冰糖到起泡泡
放入排骨翻炒上色
放入八角姜片,1料酒1生抽1老抽2醋2糖
水抹过排骨,撇去白沫,煮30分钟后收汁
摆桌啦,朋友聚餐必备~
小贴士
最后加上芝麻更好看呢
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