香酥脆 超简单香椿芽煎饼
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![香酥脆 超简单香椿芽煎饼的做法步骤图]( "香酥脆 超简单香椿芽煎饼的做法步骤图")
用料
| 香椿 | 1把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 一杯 |
| 木薯淀粉 | 半杯 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 2勺 |
| 糖 | 比盐多一半 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 食油 | 适量 |
香酥脆 超简单香椿芽煎饼的做法
香椿洗净去老梗，无需沥干，把所有材料除了食油全部倒入香椿盆里，加水调至面糊成直线往下滴的状态就可以了
平底锅烧热入油，舀一勺面糊快速晃平，待一面完全凝固，翻面煎至边缘翘起来，出锅完成
香酥脆nice
小贴士
面粉和木薯粉2:1的比例
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