夏日清凉土豆泥
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用料
土豆 | 1个 |
盐 | 少许 |
青瓜 | 1小根 |
玉米 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
西蓝花 | 看个人 |
菠菜 | 一小把 |
黑椒酱,酱油 | 半勺 |
夏日清凉土豆泥的做法
1.土豆切小块蒸熟,玉米煮熟,黄瓜削成薄片然后加点盐泡出水分。
2.用料煮熟后混一起捣成泥,黄瓜一定要挤出水分在放进去土豆,才比较能够成团,不然容易散
3.边捣成泥的过程中边加入少许黑椒酱,盐,酱油(看个人口味)1.西蓝花先焯水,等一下就不用煮很久
2.把酱汁调好,我加了一勺酱油,一勺烧烤汁,一丢盐,一点孜然粉,然后加水兑开
3.蒜头爆香后加西蓝花,然后加菠菜,把酱汁倒进去,煮一下就行了
4.就如图所示
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