💜养肝灵芝鸡骨草汤
来源:菜肴屋 阅读:2.62W 次
鸡骨草和灵芝联合使用具有保肝的作用
鸡骨草味甘、微苦,性凉,归肝胃经
可以利湿退黄、清热解毒、疏肝和胃、止痛。
因为鸡骨草甘苦而凉,又能够清热利湿、退黄
( 据说用鸡煲更好喔,用瘦肉就清淡点 )
我比较喜欢用扇骨煲汤
因为觉得煲汤后扇骨好好吃
记性不好,给自己记菜谱 💛
不喜勿喷。
用料
灵芝 | 一块 |
鸡骨草 | 一小把 |
石斛 | 10几粒 |
枸杞 | 一把 |
陈皮 | 两片 |
猪骨 | 看心情 |
💜养肝灵芝鸡骨草汤的做法
准备好上述材料洗净表面灰尘。
( 如果陈皮有明显的白囊,可以浸泡后用小刀刮掉,因为白囊煲出来有一点苦 但是很多时候煲汤放了那么多材料,就算那一点点苦也会盖住,而且陈皮的白囊也是好东西喔 )
《药性赋》中记载:味辛、苦,性温,无毒。可升可降,阳中之阴也。其用有二:留白者补胃和中,去白者消痰泄气。所以是否刮掉就看你了猪骨冷水下锅➕点料酒或姜片焯水,捞起备用
放材料入炖盅,加好适量热水,就可以盖盖子了。
然后把时间调2个小时,然后就可以跑去看电视啦…
炖好加点盐🧂就可以喝了
如果喜欢原汁原味的也🉑不加🧂盐喔
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