黑糖麻薯芋泥包 超绵软日式面包🍞

我真的好喜欢芋泥喔~
家里有一些荔浦芋头就做了些芋泥，放了几天没吃完就想着给它消耗掉，脑袋一转em~做了一点芋泥小面包。
软乎乎的面包体➕黑糖麻麻薯➕奶香奶香的荔浦芋泥
我可以一口气吃两个

用料  

黑糖麻薯芋泥包 超绵软日式面包🍞的做法  

1. 1.除黄油外所有材料放入厨师机揉至扩展阶段，加入黄油揉至手套膜状态。

2. 
   2.取出面团整形，再放入厨师机盖上保鲜膜发酵(为了少洗一个盆，哈哈哈 ，冬天就不行了喔，要放温暖的地方)

3. 
   3.发酵至2倍大以后取面团(我小红书有发一发好后面团状态的视频，你们可以看看)分成6份，每个滚圆以后盖上保鲜膜醒发15分左右

4. 
   4.醒发的时候分芋泥馅，每个60g左右，醒好后取一个面团，把面团压扁擀平包上一个芋泥馅放上一个麻薯，收口包紧，每个都以此类推。

5. 
   5.全部包好以后收口朝下，拿去2次发酵1.5倍大左右

6. 
   6.烤箱190度预热 ，喷壶喷点水在面包上，撒上适量杏仁片，或者黑芝麻，重点来了！！！！
   在面团上放油纸烤盘压上去压平，送入烤箱18分左右，

7. 
   ❣️黑糖麻薯制作方法可以参考另一篇文章蜜桃雪胖子教程，把里面白糖换成黑糖就好。

8. 可以拉丝