酸辣牛肉汤—超级下饭
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用料
卤牛肉一斤,京葱3根,白醋30克,生抽20克,盐适量,鸡精,花生酱(芝麻酱) | |
酸辣牛肉汤—超级下饭的做法
京葱3根切段儿。
一斤酱牛肉切片。酱牛肉的做法
白醋30克(4汤勺),生抽20克(2汤勺)
锅里放油,把京葱炒软。
放一勺辣椒面儿。炒出香味。
加入600-800毫升水(一大碗),烧开后,加入刚才调好的醋汁。
加入牛肉,大火烧开就可以啦~
调味儿,加入一点鸡精,尝一下味道,可以少放一点盐。爱吃酸的可以再加点醋。
最重要的一步,放花生酱,芝麻酱都可以,一勺,让汤味更浓烈。实在没有也可以什么都不放哈~味道也非常好的
出锅,配米饭或者饼饼,哈哈😄,真开胃。
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