超级下饭麻辣牛肉酱
来源：菜肴屋 阅读：3.28W 次
这是我们减肥群里的一位姐姐教的。菜谱里没有油，低脂，牛肉高蛋白，全靠辣椒，大酱调味。营养健康。无论是拌面条，就米饭，蘸馒头，都是不错的搭配。
用料
| 大豆酱 2 | 勺 |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 牛肉 | 500克 |
| 杭椒 | 5～6根 |
| 彩虹椒 | 1个 |
| 芝麻 | 若干 |
超级下饭麻辣牛肉酱的做法
牛肉切肉丁炤水，杭椒切段，红辣椒切丁，鸡蛋煎成块或者饼切块。这里放一部分红辣椒，一方面为了颜色很有食欲，另一方面可以综合杭椒的辣。
![超级下饭麻辣牛肉酱的做法步骤图 第2张]( "超级下饭麻辣牛肉酱的做法步骤图 第2张")
加入两勺大酱
![超级下饭麻辣牛肉酱的做法步骤图 第3张]( "超级下饭麻辣牛肉酱的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀
![超级下饭麻辣牛肉酱的做法步骤图 第4张]( "超级下饭麻辣牛肉酱的做法步骤图 第4张")
撒上黑芝麻白芝麻上锅蒸5～10分钟
![超级下饭麻辣牛肉酱的做法步骤图 第5张]( "超级下饭麻辣牛肉酱的做法步骤图 第5张")
出锅啦
![超级下饭麻辣牛肉酱的做法步骤图 第6张]( "超级下饭麻辣牛肉酱的做法步骤图 第6张")
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