超简单版叉烧肉

用料  

超简单版叉烧肉的做法  

1. 两大块梅肉用叉子把两面全扎一遍，放入两大勺李锦记叉烧酱，葱姜蒜，拌匀。

2. 连酱带肉装入塑料袋，放入冰箱腌制一晚。

3. 腌好的肉把葱姜蒜挑出去，平铺到电饭锅锅底，把塑料袋里的酱汁全部挤入电饭锅中，**不要加水**电饭锅密封很好，肉本身的汤汁够用。如果是密封不好的自己看着加点水。

4. 按下煮饭键，你就可以自由活动了。时间到了电饭锅会自己停下。

5. 这是第一遍的样子，翻个面，再按一次煮饭键，这回要上点心，中间打开看看，有的肉水分少，不要糊了。

6. 煮饭还剩10分钟跳键时加入两勺蜂蜜，蜂蜜要选没有特别怪味的，我比较喜欢槐花蜜。盖上盖，这回就可以静待锅自动跳键了。放凉切片上桌！

7. 最后还可以熬点叉烧汁浇在上面，李锦记叉烧酱一勺，蜂蜜一勺，加水，加水淀粉熬黏糊。