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柠香紫甘蓝

来源:菜肴屋 阅读:2.61W 次
柠香紫甘蓝的做法步骤图,柠香紫甘蓝怎么做好吃

夏天快来了,超级清爽小菜,又很健康哦!看着就舒服。

用料  

甘蓝 1只
一小勺
鸡精 一小勺
芝麻油 少许
熟芝麻 少许
白醋 1/2小勺
白糖 一小勺
自家糖酿柠檬或蜂蜜柠檬 少许

柠香紫甘蓝的做法  

  1. 紫甘蓝洗净沥干切丝,中间白的梗不要。手撕也可以,要撕小一点。加一点盐腌一会后沥干多出的水分。

  2. 另起一小碗,根据自己口味,放适量的白醋、鸡精、白糖,调成汁。倒入腌好的紫甘蓝中拌匀。如果味道不够,可以适量加一点点盐。

  3. 加入适量芝麻油,然后就是终点啦。加入自家的糖酿柠檬里面的柠檬原汁,或者蜂蜜柠檬的柠檬原汁也可以,想要更清淡,就直接放几滴新鲜柠檬原汁吧(不过我没试过哦)

  4. 最后,加点熟芝麻拌匀。大功告成!清爽健康。

小贴士

我自己多加了一点玉米粒一起拌。也是可以加其他的一起拌哦,比如生菜撕小块、黄瓜、小番茄、彩椒等等的。

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