煮鸡蛋（鸡蛋保存）

用料  

煮鸡蛋（鸡蛋保存）的做法  

1. 琥珀锅倒水，

2. 鸡蛋轻轻冲洗干净，

3. 轻放锅，

4. 大火煮开

5. 快开，计时7分钟，中大火

6. 立即关火，用夹子夹出，手捧，

7. 趁热吃

小贴士

鸡蛋大头朝上，冷藏
新鲜鸡蛋，盆里接多水，鸡蛋放水，竖起来的不新鲜