不太甜的艾糍
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用料
| 艾叶 | 400克 |
| 小苏打 | 3克（煮艾叶2g，揉面1g） |
| 糯米粉 | 400克 |
| 木薯粉（玉米淀粉，粘米粉） | 100克 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 花生 | 80克 |
| 黑芝麻+白芝麻 | 100克 |
| 椰丝 | 40克 |
| 红糖 | 35克 |
不太甜的艾糍的做法
艾叶洗干净，留下比较嫩的，下锅加小苏打（我随意加的）煮2分钟
![不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
艾叶捞出来，用冷水冲几下。
![不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
艾叶稍微抖抖水，加35g糖打碎，放回锅里，煮热。
慢慢加入所有粉 1g小苏打。直至面团不干不湿的状态。![不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
花生芝麻炒熟
![不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
芝麻打成粉。花生稍稍压碎
![不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
芝麻花生加入40g椰丝35g红糖粉。混合
![不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
包成一个个小团。蒸15分钟
![不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
煮好的样子
![不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
绿绿的
![不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "不太甜的艾糍的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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