客家甜板
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刚get到的家长特产的做法,好吃到不要不要的😋
用料
糯米粉 | 500克 |
红糖 | 250克 |
白糖 | 100克 |
水 | 适量克 |
玉米淀粉 | 5克 |
客家甜板的做法
糯米粉加定粉,红糖白糖水化开
化开的糖水加入粉中,搅拌至提起写一个8字慢慢消失的状态。
准备一个盘子当容器里面垫豆皮或者油纸,倒入糯米糊上火蒸熟即可。
直接放凉后切片,打一个鸡蛋裹上直接放油锅里煎一煎即可
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