客家酿糯米板
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用料
糯米粉 | 600克 |
五花肉 | 400克 |
熟花生 | 200克 |
冬菜 | 1瓶 |
白芝麻 | 30克 |
盐 | 适量 |
葱 | 2根 |
客家酿糯米板的做法
把五花肉和冬菜一起剁肉馅,冬菜买回来很咸,要多清洗几次,剁好之后装盘把花生捣碎,加入芝麻、小葱、生抽,搅拌均匀
揉糯米粉要放入盐一起揉,像做包子一样,把肉馅包裹起来,下锅煎两面黄,加入一小碗水,盖锅盖15分钟,把水分煮干装盘…
接下来成品…好香好软啊
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