绿豆发糕

蛋糕的方法做发糕。

杂粮粉轮换着做，绿豆粉，玉米粉，黑米粉。。。。。。绿豆发糕，玉米发糕，黑米发糕。。。。

红蜜豆跟它味道很配，可以蘸着吃，切片夹着吃。。。额，反正一起好好吃。
红蜜豆单位热量300+大卡；绿豆（粉）热量300+大卡，反正都是优质粗粮碳水，但是不是要控制热量呢，自己考虑下。。。。

用料  

绿豆发糕的做法  

1. 蛋白打发，打发过程中糖分三次放入；蛋黄和其他一起。电动打蛋器打发完蛋白把 蛋黄糊搅拌均匀

2. 汤碗里放油纸，混合糊倒入

3. 倒扣个碗，水开后35分钟。

4. 有了油纸就好脱模了。

小贴士

也可以像早古蛋糕那样进烤箱，就是用平底锅烙的话，人走不开总要看锅比较烦。

蜜红豆DIY很简单，我之前的贴有。