白玉菇海米扒奶白菜
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用料
奶白菜4棵,白玉菇一盒,海米,蒜适量耗油一小勺,盐一点,白糖1/2小勺,香油一点。 | |
白玉菇海米扒奶白菜的做法
奶白菜掰开洗净焯水,大的菜帮中间划一刀切断。白玉菇洗净焯水。
热锅凉油,放蒜片炒香,导入高汤,加盐耗油糖,白玉菇和海米,铺底上面放奶白菜,中火扒熟,水淀粉勾芡,淋几滴香油,装盘即可。一道鲜美清爽的白玉菇海米扒奶白菜完成。
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