低卡幸福魔方🍞(2021/47)
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用料
高筋面粉 | 180克 |
全麦面粉 | 90克(占总面量1/3) |
鸡蛋🥚 | 1个 |
食盐 | 3克 |
白糖 | 30克 |
炼乳 | 10克 |
黄油 | 25克 |
牛奶🥛 | 140克 |
酵母 | 2.5克 |
低卡幸福魔方🍞(2021/47)的做法
发好的面团称重,两块面剂做一个吐司(此配方可以做两个方吐司🍞)
面剂幹平对折....
再幹长从一头卷起...
卷好放入模具,二次醒发待烤...
放烤箱下层,170°40分钟...(没预热)
脱模效果...💋
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