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端午大肉粽

来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
端午大肉粽的做法步骤图,端午大肉粽怎么做好吃

端午棕香飘,南方的馅料总是各种各样,有大肉的、芋艿的、蛋黄的、蜜豆…
这次我选择了孩子喜欢的大肉粽!

用料  

粽叶 30片
糯米 1500克
五花肉 1000克
老抽 3勺
2-3勺
2勺

端午大肉粽的做法  

  1. 用老抽,生抽,料酒和豆瓣酱先把切块的五花肉腌制一下。

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  2. 糯米提前2小时浸泡下,再用老抽和盐搅拌均匀。

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  3. 粽叶洗干净备用

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  4. 用两张粽叶折成漏斗型,包入米和肉,再一个角进行收口,最后帮上绳子。

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  5. 绳子绑的有点丑,下次努力哦!

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  6. 煮好以后颜色就变了!

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