肉末炒龙口粉丝
来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
简单,快手,肉香,粉丝有韧性
用料
龙口粉丝 | 2扎 |
半肥瘦猪肉 | 一小块 |
油 | 适量 |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
加加减盐生抽 | 2~3勺 |
葱 | 2根 |
肉末炒龙口粉丝的做法
调料勺
1、龙口粉丝用温水泡软备用
2、猪肉剁碎
3、葱切段热锅放油(比平时炒菜时多放点)放肉末翻炒至变色,再放料酒,胡椒粉,盐,糖,蚝油翻炒均匀,放入粉丝,加加减盐生抽不停的翻炒均匀至粉丝透明后再撒上葱段,即可出锅。
小贴士
喜欢辣的可以添加小米辣或豆瓣酱。
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