斑马纹蒸糕 推荐月龄8m+,BLW手指食物
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用料
铁棍山药去皮 | 80g |
胡萝卜去皮 | 25g |
菠菜 | 1颗 |
圣迪乐村谷物鸡蛋 | 2个 |
自然集蓝莓干 | 8g |
斑马纹蒸糕 推荐月龄8m+,BLW手指食物的做法
准备食材,我用的是圣迪乐村的谷物鸡蛋,洋鸡蛋和土鸡蛋的营养成分各有千秋,所以新鲜无菌的鸡蛋才是好鸡蛋
胡萝卜和40克山药放入料理机,打入一个鸡蛋
打搅3分钟左右
菠菜焯水1分钟
煮好的菠菜挤干水份,和剩余的40克山药放入料理机,打入一个鸡蛋
打搅3分钟左右
发好的两种糊糊分别装入裱花袋
模具防油纸刷油
在模具的中心交替挤入
一直少量多次挤入
挤好纹路撒上蓝莓干,盖上保鲜膜扎孔,上锅蒸20分钟,关火焖5分钟
蒸糕放凉不烫手倒扣脱模
非常松软,没有牙的小宝宝也可以吃
营养美味的蒸糕快给宝宝试试吧
小贴士
1、菠菜焯完水一定要挤干水份;
2、山药一定选择铁棍山药,蔬菜山药没有铁棍山药打发后蓬松;
3、蛋清过敏的宝宝可以只加蛋黄部分
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