木瓜银耳滋润鸡汤
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用料
鸡 | 1只(1.5公斤左右) |
瘦肉 | 200克左右 |
木瓜 | 半只 |
银耳 | 一小朵 |
红枣 | 10颗 |
枸杞 | 1小把 |
生姜 | 1小块 |
盐 | 适量 |
木瓜银耳滋润鸡汤的做法
银耳提前半小时泡发,然后洗净去蒂,撕小块。
材料准备齐全。木瓜去籽切块,红枣和枸杞冲洗干净,瘦肉洗净沥干切块,鸡洗净沥干切块。
准备一口大锅,放入鸡和瘦肉,水淹没食材。
开大火烧开水,再煮2分钟左右开小火,撇掉血沫。
然后加入姜和其他食材,慢炖1.5小时左右。
最后加盐调味。
盛一碗木瓜银耳滋润鸡汤,尝一口😋太好喝了。
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