嫩姜丝炒牛蛙
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![嫩姜丝炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃]( "嫩姜丝炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃")
牛蛙只能干锅？铁板？肯定不是啦。试下嫩姜炒吧。绝对别有一番风味。是那种鲜美清甜的味道。来试一下吧……
用料
| 牛蛙 | 4只 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 4两 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 鸡精 | 少许 |
嫩姜丝炒牛蛙的做法
一定要嫩姜，一定要嫩姜，老姜又辣又柴。
![嫩姜丝炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "嫩姜丝炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备蒜头🧄，切姜丝，越细越好。
![嫩姜丝炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "嫩姜丝炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
牛蛙真的长得有点难看，就不上图了。买的时候让老板给处理干净，内脏，皮和脚趾全部去掉。拿回家要认真清洗干净。
![嫩姜丝炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "嫩姜丝炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热油，下蒜头🧄，然后牛蛙，来点盐。炒至变白色，下姜丝，继续炒两分钟，下点水，煮个三分钟，来点鸡精，搞定。
![嫩姜丝炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "嫩姜丝炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
少许汤汁，真的是鲜美……
![嫩姜丝炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "嫩姜丝炒牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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