用料
徐松-葱油鸡的做法
保鲜膜中放入两块带皮鸡腿肉,依次加入盐,胡椒粉,花雕酒,洋葱片,葱,姜。
反复按摩,放入冰箱冷藏半天。
保留洋葱,葱,姜,大火蒸20分钟,取出切段,再放入盘中蒸5_10分钟。
洒上葱花即可出锅。