清爽凉拌鸡胸肉丝午餐

鸡胸肉富含丰富蛋白质，脂肪含量比较少 是减脂和增肌的好材料。但鸡胸肉单吃会比较柴，今天教大家一款夏天吃的酸辣爽口的鸡胸肉丝。简单方便

用料  

清爽凉拌鸡胸肉丝午餐的做法  

1. 凉水加入半块鸡胸肉，两片生姜，一勺料酒，一勺盐。煮开捞去浮沫煮熟（筷子插的进去看里面组织看是否熟）

2. 把鸡胸肉看纹理撕成丝，加三分之的柠檬（柠檬去籽，会苦），一根香菜（喜欢可以多加），胡萝卜丝，小米椒一个，生抽一勺，香醋两勺，一勺芝麻油，少许芝麻拌匀。

3. 酸辣爽口

小贴士

要用香醋，因为香醋是调味过的，味道更好。