懒人版红烧肉（不焯水不加油不加糖纯咸味有嚼劲的非传统红烧肉）

懒人版，不是软糯的传统红烧肉，而是有嚼劲的，纯咸香，如果喜欢有点甜的自行加糖。

用料  

懒人版红烧肉（不焯水不加油不加糖纯咸味有嚼劲的非传统红烧肉）的做法  

1. 五花肉切块码入平底锅，小火熬成四面金黄。

2. 如果不想太油腻就撇掉点油脂，加入姜、盐、酱油、料酒、葱等配料及调料。

3. 小火熬至上色入味。

4. 完工，装盘。