蛋是又何奈

蛋是又何奈
上星期颱風
接著下來就是超高溫的天氣
天熱人就發懶
連出門買菜都不願意
只能翻翻冰箱
找找簡單的食材
雞蛋~~有
豬絞肉~有
兩樣一定會存在冰箱的食材
就這樣
蛋是又何奈~~產生了

**今天淋上的是鄰居送的泰式醬汁
酸甜微辣非常適合夏天享用開胃喔
**因為還要淋上醬汁,所以肉餡不要調味過重
夏天嘛~~清淡些會好一點
喜歡什麼醬汁就淋上什麼醬汁
芝麻醬,糖醋醬,蒜蓉醬….都可以喔
夏天就跟櫻桃小丸子一樣
懶懶的躺在陽台聽著風鈴聲
吹著微風
什麼都不想做啊
這種懶人料理就是要在夏天上桌啦

用料  

蛋是又何奈的做法  

1. 雞蛋洗淨煮熟,切對半取出蛋黃

2. 豬絞肉用少許鹽,胡椒粉,蛋白,香油攪拌均勻

3. 把拌好的豬絞肉填入蛋白中

4. 入蒸籠蒸熟
   淋上自己喜歡的醬汁