很漂亮的红杉鱼,做法记录一下。
用料
红杉鱼的做法
红杉鱼,洗干净,斜几刀,放盐盐一下。
煎一下,时间稍微长点。
加入葱花,姜,蒜,辣子。
调一碗汁:生抽,料酒,醋,砂糖。
倒入料汁,加水,炖一会儿。
做好开吃。
小贴士
盐鱼的盐适量。