用料
纸包骨的做法
排骨斬段洗干净，沥干水份。用油，酱油，白糖，生粉，胡椒粉，鸡精，蒜头剁碎，全部材料拌匀腌制入味。
每一块排骨用油纸包好。
包好的样子
锅内倒油，如果不怕热气油可以多点，半浸泡状态中小火油炸。（因为怕小孩热气所以没用油炸）
出锅，小孩爱吃！
