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葱油鸡(铸铁锅版)

来源:菜肴屋 阅读:1.74W 次
葱油鸡(铸铁锅版)的做法步骤图

用料  

阉鸡用料
童子鸡 1只
2勺
黑胡椒 2勺
炖鸡用料
10根
10片
生抽 1勺

葱油鸡(铸铁锅版)的做法  

  1. 童子鸡洗净➕盐➕黑胡椒腌制1小时以上

  2. 铸铁锅里刷油,铺上姜片➕葱放上鸡,盖盖小火炖30分钟,➕生抽10分钟

  3. 鸡上撒葱花,一大勺油烧至冒烟之后泼到葱花上

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