羊肉汆儿面
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月饼节 安静的做一碗面 吃完睡觉💤
用料
| 羊肉片 | 100克 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 胡椒粉 | 一小撮 |
| 葱 | 一小段 |
| 姜 | 一片 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 面条 | 100克 |
| 白菜 | 4片 |
羊肉汆儿面的做法
葱切大片 姜切丝 加入所有调料 腌制羊肉 注意抓匀
![羊肉汆儿面的做法步骤图，羊肉汆儿面怎么做好吃 第2张]( "羊肉汆儿面的做法步骤图，羊肉汆儿面怎么做好吃 第2张")
烧开的水下面条 白菜切大条 可以分两次下入面条 加少许盐
![羊肉汆儿面的做法步骤图，羊肉汆儿面怎么做好吃 第3张]( "羊肉汆儿面的做法步骤图，羊肉汆儿面怎么做好吃 第3张")
面条煮至九成熟后 下入羊肉 开锅后把羊肉搅拌均匀确保全部烫熟
![羊肉汆儿面的做法步骤图，羊肉汆儿面怎么做好吃 第4张]( "羊肉汆儿面的做法步骤图，羊肉汆儿面怎么做好吃 第4张")
家常的怎么喜欢怎么来 不爱吃香菜 就不加了 加了个荷包蛋 完成✅
![羊肉汆儿面的做法步骤图，羊肉汆儿面怎么做好吃 第5张]( "羊肉汆儿面的做法步骤图，羊肉汆儿面怎么做好吃 第5张")
小贴士
面条和白菜的比例 可以根据自己的需求调整 我有时候也放很多白菜 一点面条
花椒也可以不放 其实加一点香菜调味也不错 但是我家的吃货 爱花椒不爱香菜 只好调整
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