红糖炖蛋/红糖窝蛋

饭后小食 甜品 营养美味 简单易做

用料  

红糖炖蛋/红糖窝蛋的做法  

1. 敲碎或凿碎红糖块，取适量。
   和水一起入锅煮，化开红糖。

2. 水沸时，磕入鸡蛋。

3. 蛋白凝固，蛋黄还没完全凝固时，关火，盖上锅盖，焖一会儿，鸡蛋黄熟的就刚刚好啦。