小炒虾米
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这款菜超级下饭的哦!小虾米配上空心菜梗,油而不腻,空心菜梗超爽口的哦!
用料
小炒虾米的做法
把虾米挑拣干净,过水洗一遍,沥干
把空心菜的叶子摘去,留菜梗
小火热锅,锅内放少许油,油冒烟后入姜、虾翻炒,要不断翻哦,不然会烧焦的,加适量盐,把炒好的虾装在盘里待用
空心菜梗切段,锅内放油,油热后放蒜、空心菜梗,放盐,炒到八成熟时把准备好的虾倒入继续翻炒,吃辣的话,就加点辣椒,起锅。
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